Yogures caseros

La verdad es que nunca se me había ocurrido publicar unos yogures pero un día vi esta receta del blog Cocinando con Kisa y dije la tengo probar (y lo repetí en mi cabeza muchas veces más). Se lo dije a mi madre y dijo haz lo que quieras, pero no los hagas todos no vaya a ser que no te guste, que no sabes como van a salir. Así que en una de estas que hice yogures pues hice dos para probar y que buenos madre mía!! Nos encantaron (sobre todo a mi que me los comí los dos) la prueba me duró dos días. Mi madre y mi abuela lo probaron y también les gustó. Yo creo que a mi abuela desde que lo probó le ha vuelto a picar el gusanillo por los yogures que llevaba mucho tiempo sin comerlos. Así que mirad que bien!

Bizcocho de zanahoria (Carrot cake)

Hoy os traigo uno de los bizcochos que por si sólo es de los más ricos que he probado. Hace muchos años me regalaron un libro de repostería, y cuando digo muchos años es muuuuuuuchos años, yo era pequeña tendría 8 años o así, pero ya apuntaba maneras, pues bien en ese libro venía un bizcocho de zanahoria y siempre que lo veía pensaba: uuuu de zanahoria eso no tiene que estar muy bueno que eso es salado. La verdad es que en esa época nunca me atreví a hacerlo y que gran error, ahora que lo he probado no sé porque no lo he hecho antes y es que esta buenísimo. La receta de hoy no es la de ese libro del que os hablo (que por cierto es este) pero seguro que esta igual de buena

Muffins con mucho chocolate

Por fin estoy de vuelta, lo siento pero es que no tengo casi tiempo con las clases,  lo poco que paro en casa estoy estudiando, comiendo o durmiendo. Ahora acabo de terminar un trabajo y he dicho ya es hora de que saque un ratito y actualice el blog. Tengo muchísimas recetas que he probado y quiero enseñaros. 

Hoy me he decantado por estos muffins de chocolate, estaban muy pero que muy buenos, solo tenían una pega, que los hice después de que mis padres hubieran asado pimientos para embotar y no me di cuenta al meter la bandeja y se chamuscó un poco la parte de abajo del horno. La consecuencia fue que la parte de arriba del muffin tenía como cierto toque de ahumado, de no ser por eso estaban buenísimos, no duraron nada. Ahora ya he aprendido que cada vez que meto algún bollo tengo que limpiar bien el horno antes. La receta que seguí fue esta de la rosquilla de la tía Laura