Tarta de Nutella (21 cumple)

Hola cocinillas!!!

Me echabais de menos??? La verdad es que yo si que echaba ya de menos el volver a escribir recetillas, pero esta vez vuelvo para quedarme no como dije la última vez, y también prometo no hacer más cambios en el blog. Estoy trabajando todavía en algunos de los cambios que os dije, pero poquito a poco. De momento tenemos una nueva imagen que no voy a cambiar en una larga temporada.

Ay no sabéis la ilusión que me hace compartir esta receta, os preguntáis por qué?? Ya os he dado una pistita con el título de la receta. Si señores, otro año más que cumplo por aquí. Reconozco que vengo tarde y que el día 6 fue hace mucho, pero es que todavía me estoy acostumbrando la vuelta al cole y la vuelta a la rutina y los nuevos horarios.

No me voy a alargar más, voy a dejar de poner peros y ale que esto arranca de nuevo tras las vacaciones. Con la lista de reproducción de canciones nuevas, me dispongo a volver a publicar una receta, nada más y nada menos que la tarta que hice para mi cumple; por cierto está basada en esta receta de sweetapolita pero hecha a mi manera. Espero que os guste, estaba muy buena!!!

Por si a alguien le interesa, me han regalado una gofrera!!!! Estoy encantada llevaba mucho tiempo pidiéndola. Con lo que no estoy tan encantada es con que mi hermana haya ido a la tienda de Alma sin mi!!! Pero otro día iremos las dos!!

Muffins de limón y semillas de amapola

La otra tarde tenía necesidad de hornear algo, me daba lo mismo un bizcocho, unas galletas o unas

magdalenas, cualquier cosa que implicara buscar una receta, prepararla y encender el horno. No os ha pasado alguna vez??

No sé que me pasó, de normal siempre que hago cualquier receta es porque me apetece, pero lo de el otro día era algo más. El caso es que me puse a buscar una receta de carrot cake, pero mi busqueda me llevó a encontrar una receta con semillas de amapola. Hace varios meses que compré semillas de amapola porque en mi libro de decoración de tartas viene una receta de cupcakes con semillas de amapola. Bueno pues yo las compré y las guardé, y no me había vuelto a acordar de ellas. 

Arroz en ensalada

Creo que con la receta de hoy no os voy a descubrir nada nuevo, probablemente sea algo que hacéis vosotros habitualmente. Pero es una receta tan típica de verano que no me he podido aguantar sin ponerla.

Hoy os traigo la ensalada de arroz de todos los veranos. Esta es la versión básica, luego ya cada uno puede añadirle lo que más le guste. Pero no os voy a engañar a mí me gusta así tal cual, sin ningún añadido.

Recuerdo perfectamente que hace unos años era incluso más sencilla, porque no llevaba palitos de cangrejo, pero un día los empezamos a echar, creo que fue mi madre la que dijo y por qué no le echamos palitos de cangrejo que pega. Yo soy bastante reacia a cambiar las recetas clásicas, pero al final siempre acabo probando y si me gusta pues continuo con ello.

Ahora la verdad es que me gusta hacer recetas nuevas, y soy yo la que dice por qué no hacemos noseque, que tiene que estar bueno. En invierno añadimos los fideos chinos y este verano vamos a probar el cuscús, pero todavía estoy buscando recetas, se aceptan sugerencias, tenéis alguna receta buena?

Bretzels

Hola!!!

Bienvenidos de nuevo y bienvenida yo también que llevo desaparecida muchísimo tiempo. Siento este parón que he hecho pero es que me faltaba tiempo. No os voy a engañar ya llevo casi un mes de vacaciones desde que acabé las clases, pero es que tampoco se puede decir que haya parado mucho.

Parones a parte, ya estoy aquí de nuevo y espero poder publicar con el ritmo que me he propuesto. Por cierto os gustan los cambios que he hecho en el blog? Lo hice hace algún tiempo y siento mucho si alguien lo pilló en el momento de pruebas porque me costó decidir qué fondo y qué cabecera dejaba. Al final me decidí por algo más sencillo que lo que tenia anteriormente. También deciros que me faltan cambios por introducir, pero todavía estoy trabajando en ello y espero tenerlo listo para dentro de poco.

No me alargo más y espero que os guste la receta de hoy. Son unos bretzels hojaldrados del libro de pan de Xavier Barriga.

Yogur con fresas

Hoy os traigo la nueva versión de hacer yogures caseros. Y como poneros un yogur así solo me echa un poco para atrás pues os traigo un rico yogur con fresas.

No se si os lo he dicho alguna vez pero me encantan las fresas!! Están tan buenas de tantas formas que no me canso de ellas!

No me alargo más, y os dejo ya con la receta de los yogures.

Pizza de champiñón

Buenos días!!!

Hoy os traigo una nueva receta de pizza, esta vez no es la de tomate, esa la seguimos repitiendo, pero esta vez para variar un poco la hicimos con laminas de champiñón y que buena que estaba por favor!!! 

Cuando vuelva a haber champiñones por casa seguro que la vuelvo a hacer. No me enrollo más y os dejo ya con la receta.

Torrijas

Hola!!!

Ya estoy otra vez por aquí, y aunque llego un poquito tarde por fin están aquí las torrijas. Tengo que reconocer que este año las hemos hecho un poco tarde, otros años unas semanas antes ya estamos empezando con las torrijas, este año nos hemos contenido y las hicimos el viernes. Eso sí ya tenemos otra barra esperándonos para convertirse en torrijas. Yo no soy especialmente fan, me gustan, me como alguna, pero ya. 

Pero todas las que yo no me como se las come mi padre, le encantan aunque no lo diga es algo que sabemos todos, luego dirá que es para que no se pongan malas, pero yo creo que en cualquier momento le dices: ¿quieres una torrija? y no te va decir que no. Salieron si no me equivoco unas 22 y creo que quedan 5 y yo sólo me he comido una.

Bueno os dejo ya con la receta, creo que es de mi abuela, o por lo menos es la que yo he visto hacer año tras año.

Magdalenas de naranja y canela

Hola!!!!

Por fin tengo tiempo para volver a escribir! Estaba ya sufriendo porque no podía actualizar, porque no sabía de donde sacar el tiempo. Pero ya estoy aquí por fin y espero poder seguir actualizando a un ritmo normal, como hasta ahora. 

Prontito pondré la receta de las torrijas que hacemos en casa. Lo que pasa es que todavía no las he hecho, sino ya estarían hoy aquí. Supongo que ya mañana nos pondremos a hacerlas.

También es que no nos ha dado tiempo (ya estamos con el dichoso tiempo) pero es que este finde hemos estado de medio reforma de la cocina. Es uno de los motivos por los que no he podido hacer nada y tampoco actualizar, que no podía usar el horno!!! Teníamos un señor dilema en casa, si usábamos el horno se nos estropeaba la placa porque el ventilador del horno salía directamente a la placa, y si le poníamos mucho rato se nos ponía a pitar como una loca. Así que hemos cambiado la encimera y hemos cambiado la placa y el horno de sitio para que no coincidan. Y ya puedo volver a hacer bollos!!

Así que para estrenarlo he hecho estas magdalenas de naranja y canela. No me enrollo más que ya os he contado un rollo impresionante de porqué no he actualizado estos días.

1 añito!!!!

Hola!!!!

Aunque sea un poco tarde tenía que escribir esta entrada. Hoy hace un añito que empecé el blog!!! Estoy muy contenta de ver como poquito a poquito vamos siendo más, y va creciendo el número de visitas, de seguidores y de comentarios.

Desayuno: Zumo naranja y zanahoria + bocata

 

El otro día vi en otro blog una licuadora con unas zanahorias a su lado y pensé, y mi licuadora? por qué no la saco del rincón donde la tengo? Y eso fue lo que hice, saqué mi licuadora y me puse con mis zumos. Y mientras me estaba preparando el desayuno me dije: oye por qué no pongo en el blog una serie de recetas de este tipo, cosas ricas y fáciles, así que aquí está la primera receta de este tipo.

Mi madre me dice que como me mimo, pero es que cuando tengo tiempo me gusta desayunar bien. Así que siempre me hago mi zumito y mis tostaditas o mis bocatas.

Bueno no me enrollo más y os dejo con la receta.